Trasparente e fascinoso, trasuda forza e profondità attraverso sfumature di colore. Vivo. Suadente. Colpisce con profumi di ginepro selvatico, aromi intensi di resina e aghi di pino, poi pepe bianco delicato ed erbe aromatiche. Sembra di camminare in un campo di fiori di montagna e di giocare a riconoscerli tutti. L’assaggio è un dinamico movimento cremoso, dove la freschezza gustativa riesce a fondersi con la struttura mantenendolo leggero ed estremamente fruibile. L’Emerico è storia e passione che rimangono scolpite sul palato e nella memoria per molto, molto tempo. Come una volta, oggi e per sempre.

Un vino del cuore per me.