Pellissier – Torrette Superieur
| SUOLO: | Substrato di rocce carbonatiche con depositi granitici di origine glaciale (Sabbioso) |
| ALTITUDINE VIGNETI: | 760 mslm |
| ETÀ MEDIA VITI: | 22 anni |
| ESPOSIZIONE: | Sud |
| DENSITÀ IMPIANTO: | 9000 ceppi per ettaro |
| RESA PER ETTARO: | 9000 Kg |
| ALLEVAMENTO: | Guyot |
| VENDEMMIA: | Ultima settimana di settembre |
| MATURAZIONE: | Botte in rovere (20 hl) e barriques di più passaggi per 12 mesi |








