Chateau Feuillet – Pinot Nero
Coltivato a 700 m s.l.m. (100% Pinot Nero), il vigneto si estende su 5.000 mq.con un esposizione a sud-est.
La vendemmia viene eseguita a fine settembre, dopo si esegue una lenta fermentazione e infine si fa anche quella malolattica. Il vino viene messo a maturare in vasche di acciaio e una piccola parte in legno.
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Chateau Feuillet
A due passi da Aosta e nella zona di produzione del Torrette sorge questa piccola Azienda di circa tre ettari. L’Azienda viticola del Château Feuillet nasce nel 1997, ma trae le sue origini da una tradizione vitivinicola già iniziata da nonno Tinet negli anni sessanta, basata sulla produzione di vino per consumo familiare. Grazie al rinnovamento dei vigneti e all’espansione aziendale, negli ultimi anni siamo passati da 5000 mq a 60000 mq di nuovi impianti. Inoltre, ci affacciamo al mercato con circa 35.000 bottiglie annue.
